Zerdeçal (Curcuma longa); zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitki cinsidir. Tropik ve yarı tropik bölgelerinde yetişir. Bitkinin toprak altındaki ana kökleri yumurta veya armut seklindedir. Yan kökleri ise parmak şeklindedir. Rizomların üst yüzü sarımsı, iç yüzü ise sarı renklidir.
Güçlü bir antioksidan olan zerdeçalın faydalarını aşağıdaki gibi sıralayabiliriz.
- İnflamasyonu önler.
- Artrit gibi eklem ağrılarını azaltmaya yardım eder.
- Zerdeçal bağışıklıği güçlendirir.
- Akne, egzama ve sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarını yatıştırabilir.
- Antioksidan etkisi ile serbest radikalleri nötralize eder.
- Kanserli hücrelerin yayılmasını önleme için yardımcıdır.
- Karaciğer fonksiyonlarını iyileştirip toksinlerden arındırır.
- Kalp sağlığını destekler.
- Üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
- Sindirim sistemine iyi gelir.
- Hafızayı ve dikkati geliştirir, Alzheimer tedavisine yardımcı olabilir.
- Diyabet tedavisinde etkilidir.
- Depresyonla mücadelede yardımcıdır.
- Kolesterolü düzenlemeye yardım eder.
- Yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.
Hatırlatma
Yararlı bilgiler adı altında yayınladığımız içeriklerimiz yalnızca bilgilendirme amaçlı ve yayın tarihindeki bilimsel verilerle hazırlanmıştır. Sağlığınızla ilgili teşhis veya tedavi için mutlaka doktorunuza danışınız.
